Je suis Valérie, cheffe pâtissière passionnée et artisane du goût, spécialisée dans la création de gâteaux sur mesure, qui allient raffinement, générosité, émotions, tout en y ajoutant la touche française !

Mon approche se concentre sur le goût et les saveurs, en mettant en avant les produits de saison

Chaque création est imaginée et réalisée par mes soins, dans le respect des produits de saison pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales dans chacune de mes créations, avec une attention particulière portée à l’équilibre des saveurs et des textures, pour une expérience gustative unique tout en délicatesse.

Le goût n’est jamais une option, il est l’essence même de mon travail. C’est pourquoi je travaille exclusivement avec des ingrédients de qualité, locaux autant que possible, en réalisant chaque préparation, chaque élément décoratif à la main, dans mon atelier.

Mariages, anniversaires, baptêmes ou autres moments de vie : chaque projet est une belle rencontre. J’aime prendre le temps de connaître les personnes pour qui je crée, pour refléter leur histoire et leur univers à travers un gâteau unique, qui ne ressemble à aucun autre.